Geroosterde tomaten + feta + yoghurt crème

Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de kerstomaten, look in een ovenschaal.
Kruid met peper, zout en oregano en besprenkel met olijfolie. (Ik gebruik een spray uit de Albert Heijn)
Zet de ovenschaal gedurende 35-40minuten in de oven.
Verkruimel ondertussen de feta fijn.
Voeg de yoghurt toe en meng alles goed samen.
Kruid met peper en zout en voeg 1el olijfolie toe.
Snijd het stokbrood in plakken van 2cm.
Besprenkel de broodjes met olijfolie.
Grill de broodjes in de oven tot zo goudbruin en lekker krokant zijn.

Neem een foto van jouw creatie en tag @hetpowerplan
of gebruik hashtag #hetpowerplanbyaudrey