Fishticks met yoghurttartaar

Verwarm de oven voor op 190°C.
Meng de eieren met peper en zout.
Verkruimel het brood kort in een hakmolen en voeg er de zaadjes aan toe.
Snijd de vis in stukken van ongeveer 3cm en kruid met peper en zout.
Haal de visstukken door de bloem, dompel ze in de eieren en haal ze ten slotte door het zelfgemaakte paneermeel.
Bedek de ovenplaat met bakpapier, verdeel de fishticks hierop en besprenkel met olijfolie.
Bak ze gedurende 10minuten in de oven.
Maak ondertussen de tartaarsaus: hak de lente-uitjes, samen met de peterselieblaadjes, de augurken en de kappertjes fijn.
Doe ze in een grote kom met de yoghurt en kleine blokjes appel.
Meng alles goed door elkaar en kruid met peper en zout.
Serveer de fishticks met de tartaarsaus en citroenpartjes.

Neem een foto van jouw creatie en tag @hetpowerplan
of gebruik hashtag #hetpowerplanbyaudrey